Corte os talos dos cogumelos, Lave e mergulhe-os com água e suco de limão para 30 atas.
Rinse, Escorra e corte fino.
Em seguida, preparou uma marinada com cebola, alho, Molho Worcestershire, 2 eetlepelsolie e sal e pimenta.
Despeje sobre o bife e deixe marinar por 30 minuto de descanso.
Aquecer em uma panela 2 colheres de sopa de manteiga e frite os cogumelos e evaporar bifes da marinada sobre os cogumelos gota de água, quase 7 de 8 atas.
Adicione o caldo de carne e molho, Cozinhe por 3 para 4 minutos e retire do fogo.
Entretanto, Em outra panela, aqueça o restante do óleo e manteiga e frite os bifes e adicione o molho de cogumelos previamente preparada.
Cozinhar alguns minutos, adicione o creme, ebulição 1 até 2 minutos e sirva o molho sobre os bifes.
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