Carbonada

Yields1 ServirTempo de preparação40 MinsTempo de cozedura40 MinsTempo total1 HR 20 minutos

2 óleo colheres de sopa

1/2 kg. carne negra posta (parte traseira da carne) (em cubos)

1 ui (picar)

2 dentes de alho (picar)

7 xícaras de água

1 colher de chá de orégano

1/4 colher de chá de cominho

2 colheres de chá de sal

2 comprimidos de caldo de carne redondos

1 cenouras (picar)

1 cabeça de abóbora (cortado em pequenos pedaços)

1 1/2 milho copos ralado

1/4 xícara de ervilhas

1/4 xícara de feijão verde (picar)

4 batatas (cortado em pequenos pedaços)

Aqueça o óleo em uma panela.

Frite a carne com a cebola marrom.

Adicione o orégano, cominho e sal e mexa.

Adicione a água, comprimidos de caldo de carne redondos (previamente dissolvido em 1 água morna kopje), cenouras, abóbora e batatas.

Deixe tudo cozinhar em fogo baixo até que os legumes estejam macios (tal como. 20 min.).

Milho Voeg, ervilhas e feijão verde e cozinhe por 5 atas.

Informação Nutricional

0 porções

Tamanho da porção

4 pessoas