Descasque as caudas de camarão e limpo.
Coloque as cascas e outras coisas do camarão de lado para outro uso.
Ferva as caudas em água fervente com sal até que eles mudam de cor.
Remover imediatamente e pôr de lado e coloque-os em água fria correndo para parar de cozinhar.
Coloque-os em uma tigela e polvilhe o suco de limão, sal e pimenta.
Misturar.
Coloque a cebola em cima com os pimentões em tiras.
Temperos.
Deixe repousar por 10 minutos e sirva.
Enfeite com alface, salsa e fatias de pimentas e pimentões.
6 porções
6 pessoas