Todas as ervas são cortadas em pequenos pedaços e colocados sob a pele do frango.
Mergulhe-o em uma marinada de alecrim, orégano e vinho e deixe descansar durante a noite.
Leve ao forno por meia hora coberto com papel alumínio ou até ficar macio, em seguida, retire o papel alumínio.
Lubrifique todo o frango e adicione o mel a gosto.
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