Ferva o 6 ovos em água fervente por 7 atas.
Peel e manter aquecido.
Prepare um molho em uma panela 1 de 2 manteiga e marrom colheres de sopa 2 cebola picada.
Articulação 2 colheres de sopa de farinha, uma colher de chá cheia de bom curry em pó, um copo de leite, 1 caldo kop, 1 maçã descascada e cortada em fatias muito finas para.
Frite em fogo baixo, sob agitação contínua,, até que o molho é espesso.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Preparado 200 g de arroz branco na manteiga.
Depois que tudo estiver pronto, colocar o arroz no centro dos ovos e cobrir com molho.
Sirva quente.
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