Ferva em água salgada Mandioca.
Retire do fogo, esfriar um pouco, cortar a mandioca, se a massa estiver refrigerada, adicionar o queijo, gema de ovo e sal.
Amasse bem até que a massa lisa e uniforme.
Bolas de formulário.
Espalhe com um rolo.
Eles enchem conforme necessário.
Selar o poço bordas e frite em óleo quente.
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