Corte a carne de porco em pedaços médios, em uma panela e leve para ferver uma xícara de água, sal, pimenta e uma colher de sopa de azeite de cozinha.
Coloque um pouco de lado o caldo.
Depois de cozido, derramar o óleo e deixe dourar.
Boas ervas.
Quando as peças são carne de porco marrom para fora da panela e reserve.
Fritadeira não lavar.
Embora separados caldo de tempero com pimenta, cominho, vinagre e alho para uso como um molho.
Despeje essa preparação na panela onde você tem os pedaços de carne de porco frita.
Temperos.
Adicione os pedaços de carne de porco dourar e deixe ferver.
Sirva com mandioca e cebola cozida.
6 porções
6 pessoas