Coloque as gemas em uma tigela grande com o açúcar e bata até dobrar de volume.
Adicione a manteiga, a farinha eo fermento e se for bem misturado.
Adicione as raspas de limão e picado frutas cristalizadas para.
Em seguida, as claras em neve até ficarem firmes e misture com a preparação anterior.
Em seguida, unte com manteiga uma bandeja de bolo.
Despeje na preparação e colocar no forno, pré-aquecida a 180 ° C durante 35 de 40 atas.
Finalmente, é removida do forno e salpique o bolo com calda de abacaxi.
Quando completamente encharcado, retire do molde e decore com fatias de abacaxi e cerejas.
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