Corte o camarão cru em pedaços pequenos.
Pique as cebolinhas.
Retire os pés dos cogumelos e pique.
Em uma tigela cortar todos os ingredientes: brotos de feijão bem drenados e molho de soja.
Tempere com sal.
As tampas dos cogumelos um pouco vazios e encha com a mistura.
Coloque em uma tigela.
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