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Camarões no crispy – Camarões Raincoat

Yields4 DosesTempo de preparação15 MinsTempo de cozedura15 MinsTempo total30 Mins

 quase 14 até 18 grande camarão fresco descascado (com a excepção da cauda)
 1 / 2 xícara de farinha
 Uma proteína
 Colher de chá de páprica doce
 1 colher de chá de fermento em pó
 1 colher de chá de sal
 azeite para fritar
1

Ferva um pouco de água em uma panela pequena.

2

Descasque os camarões (com a excepção da cauda) e adicionar à água.

3

Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até o camarão são rosa e apenas cozido.

4

Retire o camarão de água e seque.

5

Mantenha a água.

6

Em uma tigela grande, adicione a farinha, fermento em pó, sal e colorau juntos.

7

Adicionar cerca de 1 / 2 copo de água do camarão e misture bem juntos.

8

Bata as claras até ficarem firmes. Dobre o ovo na massa.

9

Calor sobre 1 polegadas de óleo em uma frigideira pequena em fogo alto.

10

Mergulhe cada camarão na massa (excepto a cauda) e fazê-lo no óleo. Eles rapidamente vão cozinhar.

11

Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado até dourar.

12

Escorra em papel toalha.

13

Sirva quente com um pouco de rosa salsa como você deseja.

Informação Nutricional

4 porções

Tamanho da porção

4 porções