Pré-aqueça o forno a 205C.
Beboter 4 pratos de barro individuais ou 1 grande.
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, mas não marrom, 4 atas.
Adicione o milho e leite.
Deixe ferver, reduzir o calor, e deixar a descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o milho é cozido e a maior parte do líquido é absorvido, 10 até 15 atas. (milho congelado vai demorar um pouco mais do que fresco.)
Spices generosamente com sal, pimenta do reino e manjericão. (O prato pode ser preparado antecipadamente até este ponto. Aquecer a mistura de milho, adicionando um pouco de leite, se necessário, antes de prosseguir.)
Coloque a mistura de milho uniformemente nos pratos preparados.
Fazer uma mistura bem no milho, no centro de cada placa de ovos.
Cuidadosa de quebra 1 de 2 ovos de uma só vez em uma tigela.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Atrás 7 até 10 atas, até que o ovo branco é leitoso, e a gema tem endurecido, mas ainda macio.
Sirva imediatamente.
0 porções