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Lula frita com maionese especial

Yields1 ServirTempo de preparação30 MinsTempo de cozedura35 MinsTempo total1 HR 5 minutos

 12 até 14 lula, limpos e fatiados
 flor
 óleo
 citroen
 sal
 pimenta
 2 xícaras de maionese
 1 colher de chá de mostarda Dijon
 1 colher de sopa de purê de pimentão
 1 copo de iogurte, sem açúcar
 ½ colher de chá de açúcar refinado
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1 colher de chá de molho inglês
 1 colher de sopa de salsa
 1 / 2 colher de sopa de erva-doce
1

Temperado com sal e pimenta lulas e corte.

2

Coloque a lula na farinha e frite em óleo abundante até dourar e crocante. Escorra bem e coloque sobre papel absorvente para retirar gordura omovertollig.

3

Misture a maionese com mostarda de Dijon, azeite de oliva misturado com pimenta purê, iogurte, Molho Worcestershire e açúcar em pó.

4

Dip frito lula com maionese e decore com salsa e erva-doce.

5

Pode ser servido com maionese separadamente.

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