Opções de impressão:

Almôndegas com molho – Albondiga

Yields1012 DosesTempo de preparação25 MinsTempo de cozedura30 MinsTempo total55 Mins

Para as almôndegas:
 quase 1 kg picado
 2 fatias de pão
 1 xícara de leite
 1 não
 2 dentes de alho picados
 pouco de salsa picadinha
 sal e pimenta a gosto
 azeite para fritar
 
Para o molho:
 1 cebola picada
 1 dente de alho bem picadinho
 1 xícara de caldo de
 1 / 2 xícara de vinho tinto
 1 / 2 colheres de sopa de farinha
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
1

Comece por molhar o pão no leite.

2

Adicione a carne, alho, não, pão embebido, salsa, sal e pimenta em uma tigela e misture bem.

3

Formar as almôndegas e rolar levemente na farinha.

4

Aqueça o óleo (quase 1 cm em de pan) e adicione as almôndegas.

5

Cozinhe por cerca de 10 atas, regularmente girar.

6

Retire do óleo e escorra em papel toalha.

Fazendo o molho: Use cerca de metade do petróleo das almôndegas.
7

Adicione a cebola eo alho e cozinhe até ficar macio.

8

Mexa sobre 1 / 2 colher de sopa de farinha para a espessura do molho.

9

Adicione o caldo de carne e vinho e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos mais de culinária.

10

Coloque as almôndegas no molho e deixe tudo sobre 5 minutos de cozinha.

11

Sirva em uma tigela com o molho!

Informação Nutricional

1012 porções

Tamanho da porção

10 até 12 bolas