Lavar e cortar a parte superior de cada tomate.
Núcleo do centro de cada tomate e mantê-lo para mais tarde.
Armazenar a parte exterior dos tomates para o enchimento.
Aqueça o óleo em fogo médio-alto e adicione a cebola e alho.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-12 minutos ou até a cebola ficar macia e translúcida.
Adicione a carne dos tomates e cozinhe por alguns minutos.
Acrescente o camarão e cozinhe em fogo médio-alto 4-5 minutos até que os camarões são cozidos.
Pré-aqueça o forno a 190 °
Prepare recheio de queijo. Ao usar o creme de queijo ordinária, Sugiro adicionando um pouco de alho picado e ervas frescas.
Adicione a mistura de camarão e cebola para o queijo, juntamente com salsa fresca picada.
Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto com suco de limão.
Coloque a mistura em cada tomate, ligeiramente mais do que o enchimento de cada um.
Coloque no forno por cerca de 12 minutos ou até que o recheio é castanho claro.
Sirva e aproveite!
4 porções
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