Corte o peixe em pedaços.
De manhã, a ser limpa por remoção dos ossos e pele,, anular.
Em seguida, aqueça o óleo em uma panela, frite o alho e retire com uma escumadeira.
No mesmo óleo, frite a cebola até ficar transparente.
Adicione o peixe, luz assar, cubra com o tomate e cozinhe por 15 atas.
Coloque os pimentões em tiras superfície inteira e servir na mesma panela,decorado com croutons a gosto.
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