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Grão de bico com alho, salsicha vermelha e óleo de salsa

Yields1 ServirTempo de preparação11 MinsTempo de cozedura10 MinsTempo total21 Mins

 1kg de grão de bico cozido bem
 200 gramas de salsicha vermelha Ibérica (lingüiça de porco altamente experiente)
 4 dentes de alho
 1 cc. cominho em pó
 ½ cc de pimenta vermelha
 1 cc de pimenta vermelha
 Olive Oil
 Óleo de salsa
 (1 cc = menos de uma colher de chá)
1

Coloque o óleo em uma panela e adicione o alho quando ele ainda está frio (a fim de impedir que os dentes de alho para ser marrom).

2

Quando começa quentes são, adicione o cominho, pimenta vermelha, a pimenta vermelha e a salsicha vermelha Ibérica para.

3

Antes da pimenta vermelha é marrom adicionar grão de bico.

4

Coloque um pouco de tudo na panela e sirva.

5

Adicione uma pitada de salsa em cada parte.

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