Marinar o frango com sal, pimenta e alho (esfregar).
Depois de drenar algumas horas.
Então, faça um molho com gordura, cebola picada, pimentão vermelho, folha de louro e extrato de tomate.
Frite o frango até que comece a dourar.
Despeje uma xícara de caldo de carne e deixe ferver em.
Se tudo está quase pronto. Nós adicionamos o vinho seco, batatas cortadas, azeitonas, passas e pimenta vermelha.
Cozinhe até que o molho engrosse as.
Sirva com arroz branco.
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