Coloque todos os ingredientes do caldo em uma panela, excepto a proteína.
Cubra com 5 xícaras de água e deixe ferver por 1 hora de cozinhar.
Remove todos os ingredientes sólidos na panela.
Adicione o ovo e bata vigorosamente.
Retire a panela do fogo e adicione o caldo através de um pano fino, pré-umedecido e drenado.
Aqueça a manteiga em uma panela e quando ele começa a assar, Adicione a farinha, misture delicadamente ao marrom para.
Adicionar o caldo tensas, mexa e deixe cozinhar por 30 atas.
Enquanto isso, corte de frango e carne em pedaços muito pequenos.
Se o caldo cremoso é fazer passar através de uma peneira.
Adicione a carne picada lá e creme.
Mexa e sirva com cubos de pão frito.
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