Adicione o molho de soja, mel, vinagre, xerez, açúcar, gengibre e alho em uma tigela e misture bem, misture bem até ficar homogêneo.
Coloque as asas de frango em um prato raso e despeje a marinada de mel por cima.
Lubrifique a marinada sobre as asas em seguida, cubra e deixe em um lugar fresco para marinar 2 hora.
Enquanto as asas marinar estão fazendo o molho.
Frite a cebola no óleo por cerca de 5 minutos até dourar.
Mexer em açúcar, suco de limão e manteiga de amendoim, e adicione o leite de coco aos poucos.
Adicione o sal e cozinhe em fogo baixo até ficar homogêneo. Em seguida, coloque de lado.
Retire as asas de frango da marinada e coloque em uma cremalheira em uma assadeira.
Cozinhe em forno pré-aquecido a 190 ° C para 15-20 atas, até ficar crocante e dourado e cozido.
Regue ocasionalmente com qualquer marinada restante.
Como uma alternativa, grade em 5-7 minutos de cada lado.
Sirva quente com molho de amendoim.
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