Depois de cozinhar do peixe, remover os ossos antes de atravessar a máquina ou à mão saltos.
Frite levemente a cebola em gordura quente.
Misture a farinha com leite ou caldo de carne através de um crivo.
Coloque a farinha nas cebolas fritas e mexa até engrossar.
Adicione o sal, pimenta, citroen, muskaatnoot.
Adicione o peixe para a mistura e retire do fogo.
Quando fresco, rissóis de formulário - por ovo batido e depois farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Esta receita também pode ser feito com qualquer tipo de carne moída.
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