Coloque a carne picada com ovo, 1 dente de alho picado, salsa, sal e pimenta, misture com um garfo, ou à mão.
Para fazer as almôndegas, Nós umedecer as mãos.
Coloque o óleo em uma panela e frite as almôndegas, Em seguida, escorra em papel de cozinha.
No mesmo óleo que frita a cebola, laurel, tomates en 2 dentes de alho. Depois, adicione o vinho e deixe evaporar.
Então o que fazemos com ele as almôndegas no pote. Estas ervas a gosto e deixe-o 20 ferver minutos na panela.
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