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Panettone

Yields1 ServirTempo de preparação1 hr 4 minsTempo de cozedura1 horas 30 minutosTempo total2 hrs 34 mins

Em primeiro lugar a massa de pão:
 250g de farinha
 170g de água
 20g verso essência
 
Segunda massa:
 500 g de farinha
 150g de açúcar
 1 colher de chá de sal
 4 e gemas de ovos 1 proteína tempo
 170g de manteiga
 170g de água
 20g verso essência
 frutas gekonfijt, casca de laranja e limão cristalizadas, pérolas de chocolate, música, amêndoas, etc.. .......
 1 colher de chá de açúcar de baunilha
 uma boa pitada de água de flor de laranja
 raspas de um limão.
Preparação da massa primeiro:
1

Coloque a água e fermento juntos, misture bem e adicione a farinha, em seguida, adicionar. Quando você tem uma bola de massa é formada, fazê-lo em um saco selado e deixe descansar na geladeira por 24 hora.

Segunda massa:
2

Verdun em suiker água morna en essência.

3

Adicione a manteiga e farinha e misture com o primeiro massa com um misturador.

4

Em seguida, adicione as gemas e claras lá.

5

Em seguida, adicione o chocolate, suiker baunilha, casca de limão e frutas cristalizadas, ou cortados em pedaços e regue de água de flor de laranja.

6

Misture bem.

7

Latas recorde.

8

Despeje a massa na assadeira e deixe-o 45 minutos ou até dobrar de volume.

9

Cubra com papel alumínio e pré-aqueça o forno a 200 º C.

10

Em seguida, para diminuir 180 º quando você coloque a panela no forno por cerca de 1 hora.

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