Nós aquecemos o óleo e começamos a fritar o alho-poró até que esteja cozido.
Em seguida, adicionamos a batata e depois o filé de frango.
Nós temperamos com sal e pimenta.
Nós adicionamos conhaque aos poucos e deixamos evaporar.
Adicione o estoque, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 atas.
Adicione o creme, neste caso o leite condensado e deixe este 5-8 cozinhe por minutos para engrossar o molho.
Tempere com sal, conforme necessário e servir no momento.
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