Cozinhe o arroz.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Adicione o alho e cebola e cozinhe até que a cebola esteja levemente dourado.
Adicionar o arroz e misture bem.
Adicionar o caldo, vinho e tomilho.
Cozinhe em fogo alto até ferver.
Reduza o fogo, e quando a água é evaporada, cobrir e deixe cozinhar até que o arroz é seco e solto.
Quando o arroz estiver pronto, adicione metade do queijo, manteiga e cogumelos.
Mexa bem e sirva em uma bandeja.
Polvilhe com o queijo restante.
0 porções