Em um aqueça o óleo pan e frite as cebolas e pimentões (de colorau).
Adicione o arroz e cozinhe por alguns minutos com agitação suave.
Adicione a água e, em seguida, sal.
Agita-se um pouco para o arroz vem do fundo do vaso.
Deixe ferver, coloque a tampa sobre e transformar o calor um pouco menor. Deixe cozinhar até que a água é absorvida e que o arroz esteja macio e solto.
Tarde 10 minuto de pé, e mexa delicadamente com um garfo.
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