The Kitchen - atropelar Jamaica

500g cavala e outros peixes pequenos

900ml de leite de coco

1 ui, ralado

1 dente de alho, apertado

2 pimentão verde, sem sementes e finamente picado

1 pimenta vermelha fresca, e picado

3 tomates, descascada e picada finamente

2 tomilho picado colheres de chá

2 cebolinha picada colheres de chá

1 colher de sopa de vinagre de malte

sal e pimenta do reino moída

suco de lima

Faça a escala de cavala (alguns) limpar e remover os ossos e filetagem-los.

Coloque-as em uma tigela e despeje o suco de limão por cima. Ponha de lado em um lugar fresco.

Despeje o leite de coco em um profundo, frigideira.

Leve o leite de coco para ferver e continuar a ferver durante cerca de 15 atas, até que a gordura.

Adicione a cebola, alho, pimentão verde e pimentão e cozinhe, mexendo ca. 5 minutos até a cebola ficar macia, mas não marrom.

Adicione os tomates, tomilho, cebolinha e vinagre e mexa bem.

Deixe cozinhar lentamente em fogo baixo 10 atas.

Temporada.

Adicione os filetes de cavala marinados e suco de limão, e continue a cozinhar é cozido suavemente o peixe e concurso.

Sirva com banana frita.

atropelar Jamaica