Tome quatro incisões profundas na carne e salsicha, para cozinhar.
Em seguida, preencha a carne com alecrim e sálvia folhas, tempere com sal e pimenta.
Em seguida, mantenha unidos por costura-lo para amarrar em torno de.
Pique a cebola eo alho e frite em óleo.
Em seguida, adicione a carne.
Brown-lo em ambos os lados e polvilhe com vinho.
Se ele é evaporado, despeje o caldo sobre ele, deixando de lado dois ou três colheres e frite 1 e pm 30 minutos ou mais.
Depois de pronto cozido, retire os fios e ervas.
Corte a carne em fatias, coloque-o sobre um prato de servir.
Despeje o molho diluído com caldo e sirva imediatamente.
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