Sopa Serrano

Yields8 DosesTempo de preparação15 MinsTempo de cozedura45 MinsTempo total1 hr

4 óleo colheres de sopa

1 cebola picada médio

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de pasta de pimenta

2 tomate pelado e picado finamente

1 cubo de caldo de galinha

7 xícaras de água

K ½ abóbora picada

1 ½ xícara olluco lavada e juliana

1 xícara de cenoura picada

2 raminhos de hortelã ou hortelã

1 colher de chá de orégano

1 / 2 xícara de arroz

½ xícara de ervilhas sem casca

Batata K ½, descascados e picados

1 ½ xícara de feijão em grão

2 em fatias de milho 2 cm

¾ xícara de leite evaporado

3 losgeklopt proprietário

150 g de queijo em cubos

Sal

Pimenta

Adicione um penso com o óleo, ui, alho, pimenta, tomate, sal e pimenta.

Adicione a água, caldo de galinha, olluco, vegetais de raiz, cenouras, hortelã e orégano.

Cozinhar para 20 atas, e coberto em fogo baixo.

Adicione o arroz, ervilhas, batatas, feijões.

Cozinhar para 10 atas, e coberto em fogo baixo.

Adicione o milho e cozinhe ainda 10 atas.

Por fim, adicione o leite, ovos e queijo lentamente.

Servir.

Informação Nutricional

8 porções

Tamanho da porção

8 pessoas