Bata cuidadosamente limpos e lavados com cuidado.
Em uma panela grande: água fervente com sal e quando começar a ferver, adicionar toda a alface e raminhos de salsa.
Cozinhar para 3 atas.
Em seguida, retire os legumes com uma escumadeira.
Retire a salsa e manter o caldo para cozinhar.
Coloque alface em uma placa de madeira e pique.
Em seguida, derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela.
Adicione o alface e cozinhe lentamente 2 até 3 atas.
Regue com o caldo de legumes e cozinhe por 20 atas.
Após este tempo,: fazer tudo no liquidificador e despeje o creme na mesma panela, diluída com creme.
Cozinhe por 2 até 3 minutos até engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa bem e sirva imediatamente.
0 porções