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Steak chili con carne

Yields2 DosesTempo de preparação25 MinsTempo de cozedura10 MinsTempo total35 Mins

 2 colheres de sopa de óleo vegetal
 1 / 2 colher de chá quente paprika
 1 colher de chá de cominho em pó
 2 (cerca de 180g cada) Carne aparada, em fatias finas
 2 x 125g latas de feijão vermelho, vazaram, enxaguado
 2 tomates videira-amadurecidos, picadas grosseiramente
 2 colheres de sopa de coentro picado, mais raminhos extras, para servir
 Arroz basmati cozido e guacamole, , Para servir
1

Coloque o óleo vegetal, páprica, cominho e carne em uma tigela.

2

Tempere com sal e pimenta, Em seguida, misture tudo juntos sob.

3

Ponha de lado para 10 minutos para marinar.

4

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione a mistura de carne e frite 1-2 minutos até que a carne é marrom.

5

Adicione o feijão, e tomate 1 colher de sopa de água, em seguida, cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que os tomates são suaves.

6

Junte o coentro picado, e tempere com sal e pimenta.

7

Divida a mistura entre pratos e decore com ramos de coentro.

8

Sirva com arroz basmati cozido e guacamole.

Informação Nutricional

2 porções

Tamanho da porção

2 pessoas