O molho que fazemos em uma bacia contendo alecrim fresco picado, tomilho fresco também 6 finamente picada dentes de alho, azeite de oliva, sal e pimenta do reino moída.
Mexa até ficar bem misturado.
Em seguida, montar os espetos, por 1 kg de carne de porco, sabe, em cubos não muito pequeno, em cubos 2 pimentão vermelho 2 pimentão verde com cubos de porco e 1 kg em cubos cogumelos também.
Fazendo os espetos: alternadamente carne de porco e legumes.
Kruidt tudo.
Coloque-os na grelha ou uma chapa de ferro para cozinhar.
Você pode servir com abobrinha cozidos e cenoura na manteiga e salada verde fritos ou mista.
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