Você cortar a carne em pedaços pequenos e frite em óleo quente.
Quando eles são marrom dourado, adicione sal, pimenta, laurel com cebola e pimenta picada.
Em seguida, o tomate, água e vinho seco.
Deixe estes descoberto até que a carne é quase concurso.
Coloque as batatas em cubos de carne e cozinha cozinhado.
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