In een koekenpan plaats het spek met de olie en bak op laag vuur.
Haal van het vuur en voeg het spek, peper, peterselie, zout, peper en nootmuskaat toe.
Rundsvlees gesneden 2 centimeter.
Marineer vlees voor een uur in dit mengsel, draai af en toe.
Zodra gemarineerd, rijg de stukjes vlees op spiesen.
Schakel de stukjes met stukjes ui, champignons of paprika.
Grillen tot het vlees voor de helft geroosterd is.
Doe met een penseel de marinade over het vlees.
Serveer met aardappelen, maïs, en chili saus.
0 opdieningen