Afdrukopties:

Arequipe casero

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd2 uurTotale tijd2 uur 10 minuten

 3 liter melk
 1 kg suiker
 1 snufje zout
 1 mespuntje zuiveringszout
 4 kaneelstokjes
1

Verwarm de melk in een grote pan, bij voorkeur koper.

2

Als het warm genoeg is, voeg de overige ingrediƫnten toe en kook aan de kook.

3

Vanaf hier constant roeren zonder te raken aan de randen van de pan, zodat het niet zoet, tot het indikt.

4

Als alles netjes van de bodem van de pan is, haal de pan van het vuur.

5

Dien gelijk op.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte