1 kopje suiker
Weinig water en een paar druppels citroensap
--Bereiding:
Verkruimel het brood in de melk.
Doe ze in een kom samen met de rozijnen, de likeur en de sinaasappelschil.
Laat dit even intrekken.
Klop de eieren met de suiker en vanille-essence in een aparte kom.
Voeg de broodkruimels met de melk en meng goed.
Voeg ten slotte de rozijnen in sinaasappellikeur en sinaasappelschil erbij.
--Oven
Giet het mengsel in de taartvorm in een matige oven bad (150g) voor 1 uur of zo.
Bevochtig de taart.
Doe de suiker erover.
Karamaliseer met een brander.
0 opdieningen