Afdrukopties:

Buenelos van Maniok

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd20 minutenTotale tijd35 minuten

 1.5 kg maniok
 2 eieren
 1 theelepel zout
 anijs 1 theelepel
 ¼ kopje bloem
 plantaardige olie om te frituren
 2 kopjes witte suiker
 1 kopje water
 ¼ theelepel citroensap
 1 stuk kaneel
 1 theelepel vanille
1

Schil de yuca.

2

Een bepaalde tijd laten koken in kokend water zonder dat het vuur te verzachten.

3

Voor het afkoelen, haal hem door de sloop machine met behulp van fijne blad.

4

Kneed met losgeklopte eieren, dille, tarwemeel om plakvingers te voorkomen.

5

Rol het deeg in cilinders van twee centimeter de in diameter en vorm van een acht.

6

Bak in hete olie.

7

De siroop bereiden we door de water, suiker, citroen en kaneel samen doen in pot op een vuurtje.

8

Laat ze koken voor vijf minuten.

9

Voeg vanille om te blussen.

10

Giet de siroop afgekoeld op donuts op het moment van serveren.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte