
Klop slagroom in een grote kom met de suiker tot het mengsel glad is.
Voeg vervolgens de eieren een voor een onder voortdurend roeren toe.
Voeg de bloem eerder gezeefde met bakpoeder en sinaasappelschil toe.
Als het goed gemengd is, giet het in een ingevette en bebloemde bakvorm.
Ten slotte, in de oven, voorverwarmd tot 205 ° C.
Verlaag de temperatuur tot 180 ° C en bak gedurende een uur.
0 opdieningen