Afdrukopties:

Empanadas

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd25 minutenKooktijd1 uurTotale tijd1 uur 25 minuten

 900 gram maniok, geschild en in blokjes gesneden
 2 eetlepels geraspte kaas
 2 eidooiers
 Vul naar smaak
 Zout naar smaak
1

In gezouten water de maniok gaar koken.

2

Haal van het vuur, iets afkoelen, snijd de maniok, als het deeg goed gekoeld is, voeg de kaas, eidooiers en zout toe.

3

Kneed goed tot een gladde en uniforme massa.

4

Vorm balletjes.

5

Verspreid dit met een roller.

6

Ze vullen naar wens.

7

Sluit de randen goed en bak ze in hete olie.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte