Doe de bloem in een kom.
Maak een kuiltje in het midden en giet daarin de melk met het zout.
Kloppen, het toevoegen van eieren, een per keer, tot het deeg glad is.
Voeg de boter in kleine stukjes gesneden toe.
Dek af met een doek en zet op een warme plaats tot het verdubbeld is in volume.
Voeg dan het zout toe en klop krachtig tot alle deeg kan stijgen in een keer.
Voeg suiker en rozijnen toe, meng en giet het in een ringvorm, vullen halverwege.
Bedek opnieuw en laat op een warme plaats totdat het komt tot aan de rand van de pan.
Vervolgens plaats in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C gedurende 30 of 40 minuten.
Ten slotte haal uit de oven en besprenkel ze met de siroop en brandewijn.
Serveer.
0 opdieningen