Snijd de ham en gerookte varkensvlees in strips.
Snijd de kip in stukken zoals gewenst.
Hak de ui en knoflook in kleine stukjes.
Als u gebruik maakt van een blikje garnalen, als vers gebruiken en kook ze in warm water.
Doe drie kopjes water aan de kook en kook mung bonen voor een of twee minuten. Vervolgens afgieten en wassen.
Doe de andere ingrediënten in een grote pan en doe de rijst erbij zonder zout.
Doe beetje olie en een beetje sojasaus elke keer, totdat alle ingrediënten goed vermengd zijn.
Kruiden
Deze rijst moet licht gekleurd is, krijg je niet erg donker, omwille van de kleur van sojasaus.
0 opdieningen