Gekruide zwaardvis

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd30 minuten

3 / 4 kop yoghurt

1 eetlepel Jamaicaanse jerk kruiden (zoals Spice Eilanden)

1 eetlepel vers citroensap

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel chilipoeder

1 / 2 theelepel gemalen kaneel

1 / 2 theelepel gemalen gember

4 (6-ounce) zwaardvis steaks (ongeveer 3 / 4 inch dik)

Bakspray

Combineer de eerste 8 ingrediënten in een grote kom.

Draai de vis hierin.

Bedek de vis en zet in de koelkast gedurende 1 uur, draai de zak af en toe.

Dan bereid grill.

Plaats vis op rooster bekleed met bakspray; grill 4 minuten aan elke kant of tot de vis gaar is.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte