Geroosterde toast met varkensvlees

Bak de varkenshaas lendenen met wat olie in een pan. Als je klaar bent, verwijder ze en houd ze apart.

Bak de ui in dunne plakjes, samen met wat olie en de suiker.

Rooster wat brood plakjes en giet wat olie over hen.

Leg het vlees op de top, vervolgens de ui en tenslotte het bedekken met een plakje smeltende kaas.

Leg de toast in de oven tot gratiné.

Serveer het warm.