Reinig de inktvis, de tentakels snijden.
Fruit de ui met de tentakels, ham en zout.
Vul de inktvis met een lepel.
Vul de uiteinden met een stukje kaas aan beide zijden
In de saus gedurende 10 minuten laten koken.
Neem knoflook en plet dit in een vijzel samen met peterselie en opgelost met wijn.
In de de olie bakken we de prei en paprika in repen gesneden.
Voeg de gepelde tomaten in stukken toe.
Voeg de paprika vervolgens toe.
Breng op smaak met het mengsel uit de vijzel en giet er beetje wijn bij.
We doen de inktvis bij de saus.
Als de inktvis gekookt is, halen we deze uit de saus en snijden deze in plakjes.
Serveer overgoten met saus.
Het is ideaal om te serveren met witte rijst.
0 opdieningen