Snijd de kaas in plakjes.
Meng vervolgens uien, tomaten, peterselie, oregano, peper, zout en peper samen.
Breng in een pot van olijfolie.
Leg een laag van de ui mengsel.
Plaats vervolgens de in plakjes gesneden kaas.
Herhaal het mengsel van uien en eindig met plakjes kaas.
Voeg de melk op de top.
Dek af en laat sudderen gedurende 30 minuten.
Serveer in soepkom.
Serveer met gekookte aardappelen.
6 opdieningen
6 personen