Snijd de kip in stukken en bak ze in hete olie.
Vervolgens in dezelfde olie maken we een saus met uien, peterselie, knoflook, pepers en tomaten.
Voeg de bouillon toe en laat een paar minuten totdat de kip begint zacht te worden.
Voeg de wijn, zout, geroosterde saffraan, komijn, peper, water van de paprika's, asperges en petit pois toe.
Breng aan de kook en voeg de rijst toe.
Kook ongeveer 30 minuten op laag vuur of in de oven voor op 200 graden C. gedurende dezelfde tijd of tot de rijst gaar is.
0 opdieningen