Afdrukopties:

Koteletten

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd25 minutenKooktijd1 uur 10 minutenTotale tijd1 uur 35 minuten

 8 Karbonade
 1 scheutje Tabasco
 2 theelepels zout
 1 kopje paneermeel
 1 / 4 theelepel peper
 1 / 2 kopje bloem
 1 eetlepel azijn
 1 / 4 theelepel verse gehakte tijm
 2 teentjes knoflook, geperst
 1 ei
1

Kruidt de karbonades in een kom met behulp van zout, peper, knoflook, azijn, tijm en tabasco.

2

Laat marineren gedurende 3 uur.

3

Klop in een kom vervolgens samen meel en paneermeel.

4

Dip elke kotelet eerst in ei en dan in het breadcrumb mengsel.

5

Plaats in ingevette ovenschaal en bak op 160 graden voor een uur en 175 graden voor ongeveer 10 minuten.

6

Serveer warm.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte