In een flinke pot doen we de olie en bakken ui, knoflook, bleekselderij, paprika en wortel tot ze zacht zijn.
Voeg de tomaten en varkensvlees toe en bak een paar minuten.
Doe de linzen erbij en giet genoeg water om ze te bedekken.
Voeg zout en peper en laurier toe.
Breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en bak tot ze zacht zijn.
Indien nodig meer water toevoegen.
De linzensoep wordt als voorgerecht gegeten vergezeld van rijst of maïs of tarwe brood, room, avocado, enz.
0 opdieningen