Verwijder de huid van de kip en kruidt de kip met peper en zout.
Verhit olie in een pan, bak de kip en zet opzij.
In dezelfde pan met de rest van de olie, bak de ui, wortel en knoflook en de azijn, wijn en suiker.
Laat koken gedurende 5 minuten en voeg de opzij gezette kip toe en voeg vervolgens peper en laurierblad toe.
Kook op een zeer laag vuur tot de kip gaar is.
0 opdieningen
4 personen