Verhit de olie op middelhoog vuur en boter zal koken.
Voeg de rijst toe en roerbak gedurende twee minuten, onder voortdurend roeren.
Voeg water, sinaasappelsap, zout en suiker toe.
Meng goed en kook op hoog vuur tot het kookpunt.
Verminder het vuur tot er gaten komen aan het oppervlak.
Voeg de rozijnen en sinaasappelschil toe.
Roer alles goed door.
Dek af en laat verder koken op laag vuur tot de rijst gaar is.
0 opdieningen