Verhit de olie in een pan en bruin de kipfilet.
Verwijder met een schuimspaan en in dezelfde olie bak de ui gedurende tien minuten.
Voeg de gehakte tomaat en meel toe.
Roeren met een houten lepel en besprenkel ze met de bouillon.
Voeg dan de kip toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Roer goed.
Dek de pan en laat 20 minuten sudderen.
Ondertussen verspreidt een ringvorm met een beetje boter, giet het in de rijst en het niveau van het oppervlak met de achterkant van een lepel, lichte druk.
Ten slotte: leg het op een schotel, plaats de kip curry in het centrum en serveer.
0 opdieningen